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作者/ 謝國爗

記得小時候每到夜市裡總會看到三、四攤賣售寄居蟹的小販,小販就蹲坐在道路的一旁,座前放了三大個塑膠盆,盆裡則是放滿了形形色色、大大小小、各式各樣的寄居蟹。老闆常說:「寄居蟹很好養,你看我這一大盆,如果養不活,那我也甭賣了,沒這東西賣,我要吃什麼過日子?」

我好奇問了老闆,養寄居蟹要餵些什麼?老闆說:「果皮、泥巴隨便養、隨便吃」。老爸總是鐵心腸地不讓買,他說:「生意人都是亂講的,寄居蟹是吃鹹水的,沒那麼簡單!」

這話倒有幾分道理。曾經我們常到王功去抓螃蟹,海邊的螃蟹抓回家去,那真是不好養,一開始不懂,大概只能養個一個禮拜;後來懷疑到了水質問題,自己調配了鹽水,可以再多撐一個禮拜;最後一次撈了點海水和海邊的污泥回家,總算是可以養超過一個月。後來媽媽對我們說,這樣螃蟹挺可憐的,在海裡牠可以活上七、八年欸,從此,我們才改掉了渴望養螃蟹的壞習慣。

翡翠般的翠綠、火焰似的鮮紅、海藻樣的斑斕、針蝟般的多角形,寄居蟹的貝殼千變萬化,各有特色,就像街上各式各樣的房子。

小孩終究經不起誘惑,每週二的家庭逛夜市日,走到這幾攤販子,總要眷戀上好一會兒,同時不時地向老爸、老媽投以冀望的眼神。某次,老爸疼孩子的心終於按捺不住,適巧老媽子沒同我們一起出門,老爸說:「就當你們三個這次段考都考滿分的獎勵吧!一人選一隻,只能挑二十元的。」

老闆的分類很簡單,愈大隻的愈貴、殼的形狀愈霸氣的也愈貴,就是那種長有很多尖角,然後還透著深紅或深藍等帥氣顏色的最貴。二十元是裡頭最便宜的,我們三兄弟睜大雙眼如憋寶一般,仔仔細細地掃遍整盆子的寄居蟹,就為了挑出各自眼中的最佳珍寶。

我挑上了一隻如同附著青苔小石子的寄居蟹,老爸直誇我眼光好,那像玉一樣。老哥和老弟撞邪似地在上百隻選擇中看上了同一隻,這時兄弟相爭,老爸出面,不免要他們演上一段兄友弟恭的戲碼,不過結果倒不意外,哥哥總是要讓弟弟的。

依多年養螃蟹的經驗,鹽、水比例,再摻點泥巴、樹葉、果屑,寄居蟹的新家立刻完成。

該次寄居蟹養了多久已經忘記,但有一個遊戲我記憶猶新。我喜歡把寄居蟹放在瓦楞紙上頭,放任其隨意走動,而牠每走一步都會涎下一遭水痕,幾分鐘過後,一張比電腦遊戲的迷宮還要複雜的地圖因應而生。我喜歡描繪並收藏寄居蟹隨機製作的地圖。

印象中,某次我把一張寄居蟹藏寶圖添了些顏色,拿去繳交美勞作業,老師看了很喜歡,同時指著地圖對我說:「你瞧,寄居蟹海盜繞完地圖上曲折迂迴的尋寶過程後,其實最後目的地還是牠自己的家。」當下的我,不甚明白,但是放學回家後,深刻的震撼讓我好像明白了老師的道理。

那天回家,我發現哥哥的那隻寄居蟹已經脫殼死去,當時我還不知道寄居蟹會因脫殼而亡,只是覺得詭譎、害怕,接著我見著青苔寄居蟹也拋下了自己的殼,裸著身子四處遊走,那身子像是畸型的螃蟹。遊走許久,牠總繞著哥哥那隻寄居蟹遺留下來的空殼,幾次將身子置入,卻又不滿意似地退出,後來牠的行動先是慌張而暴衝,衝回了原本的殼邊,然後突然死去!

原來,離開家的寄居蟹是活不了的。

(本篇刊於 – 更生日報副刊 2011/9/26 - http://www.ksnews.com.tw/newsdetail.php?n_id=0000222553&level2_id=118)

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